You are here

Kvieši

Bez maizītes nav burgera

Lai izceptu labu maizi, ir svarīgi izmantot augstākās kvalitātes kviešus, kuru ceļš visos posmos no izaudzēšanas līdz pat maizes krāsnij tiek cieši kontrolēts. Tradicionālo plāno garoziņu un vienmērīgo zeltaino krāsu nodrošina mūsu miltu kvalitāte - tajos nav ģenētiski modificētu graudaugu vai mākslīgu piedevu. Runājot par maizes mīklu, McDonald’s turas pie vienkāršības. Mūsu maizes mīklā tiek sajaukts ūdens, milti, raugs, mazliet cukura un nedaudz eļļas, lai maize nebūtu sausa. Visas maizītes tiek ceptas lielās maizes krāsnīs, tad strauji sasaldētas un iesaiņotas vakuuma iepakojumā. Šādi tās tiek uzglabātas līdz brīdim, kad virtuvē tiek apceptas vai tvaicētas sagatavojot burgerus.